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Ristorante Vecio Fritolin

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Il Ristorante Vecio Fritolin si TROVA UN passi Una causa dal Mercato di Rialto a Venezia.\r\n\r\n\r\n\r\nAssapora Si Gustando un piatto di pasta di fatto in casa, oppure perdendosi Tra Gli Aromi e Sapori di piatti Tradizionali rivisti e reinventati in maniera semplice .Negli Ultimi anni la titolare Irina Freguia, ah dati Una ventata di novità al ristorante Che ha subito Una Profonda Trasformazione nell’offerta enogastronomica e Nella qualità dei prodotti: alla tradizione culinaria si affianca l’Innovazione e la creatività tenendo sempre Presenti le basi della cucina veneziana da cui tutto nasce.\r\n\r\nIrina Freguia con tutto il Personale il Suo Vi Da il benvenuto al “Vecio Fritolin”, la SUA “casa” Nel cuore di Venezia. Per Irina il Cibo e puro piacere. Il Ristorante si Trasforma in un ambiente familiare, colomba Tornare al “mangiar bene”, ma Anche per sentirsi “in famiglia”. Perché il segreto dell’Alto Livello di ristorazione del “Vecio Fritolin” E la dedizione con la Quale gestisce il Suo ristorante, da moderno Oste e Propone i piatti Che raccontano di Venezia, della SUA storia, della Tradizione e dell’amore per il mangiar bene.\r\n\r\nAl ristorante “Vecio Fritolin”, Venezia non VIENE vissuta passeggiando Tra le calli ei campielli. Qui Venezia si Assapora Gustando un piatto di pasta di fatto in casa, oppure perdendosi Tra Gli Aromi ei sapori di piatti Tradizionali rivisti e reinventati in maniera semplice. Ogni Giorno si va Personalmente annuncio Acquistare il pesce al colorato Mercato di Rialto. Si possono gustare il baccalà mantecato e le sarde in saor, senza dimenticare Il Piatto Che ha Fatto La Storia del ristorante: la frittura di pesce d’asporto, crostacei e verdure con polenta arrostita. Infatti, il nome “Vecio Fritolin” Deriva Dagli storici “fritolini”, piccoli locali Che vendevano pesce Appena fritto. Il pesce veniva Servito in cartocci di carta: lo scartosso (cioè il cartoccio) di pesce fritto. E ancor Oggi Si Può Entrare nel ristorante e CHIEDERE Una “buona frittura di pesce” da gustare camminando Tra le calli ei campielli di Venezia.\r\n\r\nPerò non solista di classici si Compone il menu. Il Ristorante NEGLI Ultimi anni ha subito un’evoluzione: alla tradizione culinaria si affianca l’Innovazione e la creatività. “Ogni piatto – Spiega Irina Freguja -. Ha un Suo Ingrediente Che racconta Una SUA storia Un percorso Che parte Dai banchi del Mercato Fino a coinvolgere il Cliente in un vortice di sapori”. Di Di di Molti dei piatti del ristorante nascono proprio Una seconda di Cio Che Offre Il Mercato. E poi ci Sono il pane e La Pasta fatti in casa. Il pane e Fatto con lievito madre, MENTRE La Pasta all’uovo e fresca e trafilata al bronzo. Anche i dolci ei gelati Sono Tutti fatti in casa e completano un menù Che PUÒ Essere assaporato also in degustazione Una. Perché al “Vecio Fritolin” i prodotti surgelati Sono banditi. Il menù PUÒ Essere assaporato also in degustazione Una.\r\n\r\nProprio Perché la passione per la “buona tavola” non SIA relegata alle Mura del locale, e nato il servizio di ristorazione. Irina ama usare Un’altra Definizione Che va Oltre il Concetto di ristorazione, ovvero Quella di “Ristorante in movimento”. Il ristorazione e un’esternazione del “Vecio Fritolin”, Quasi una filosofia con la Quale diffondere la cultura enogastronomica del ristorante. La professionalità e la qualità del servizio offerto Personale Dallo del “Vecio Fritolin”, il tutto Guidato dall’attenta Direzione di Irina, Sono messi a Disposizione per Eventi Privati, cene di gala, convention Internazionali, cocktail. Ciascun servizio VIENE studiato ed ideato ad hoc Una seconda delle Esigenze del Cliente per Creare la STESSA atmosfera del ristorante.\r\n\r\nDove si TROVA Il Vecio Fritolin: \r\n\r\nIl ristorante “Vecio Fritolin” TROVA si in Calle della Regina, un Pochi passi da Rialto dove si svolge Ogni Giorno Il Mercato del pesce e della frutta. Proprio in quest’edificio, Che conserva Perfettamente Le architetture del 1500, nacque la regina di Cipro Caterina Cornaro, Ricca discendente Di Una nobile famiglia veneziana e “Diletta figlia della Repubblica”, nonche “Signora di Asolo”.\r\n\r\nE ‘raggiungibile con la linea 1 del vaporetto Scendendo Presso:\r\n\r\n- Fermata S. Stae e proseguendo A piedi in Direzione Rialto\r\n\r\n- Oppure alla fermata di Rialto Mercato Facendo poi Una passeggiata di cinque Minuti.\r\n\r\nVecio Fritolin\r\n Calle della Regina (Rialto), 2262 \r\nTelefono 0.415.222,881 mila\r\n\r\nhttp://veciofritolin.it/ristorante-a-venezia/\r\n\r\nOrari di Apertura: 12,00-14,30; 19,00-22,30 \r\nChiusura settimanale: lunedì e martedì a pranzo

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