Venerdì 20 Maggio al Burchiello “A Cena con il Fiore in Tavola”.
Il ristorante di Oriago di Mira (Ve) prima tappa della rassegna di Confcommercio Venezia .
Confcommercio Unione Venezia presenta la prima edizione della rassegna floro-eno-gastronomica “il Fiore in Tavola”: dieci serate, in altrettanti rinomati ristoranti della provincia di Venezia, nelle quali conoscere e degustare i fiori, non solo a centrotavola, ma anche nel piatto e nel calice. La prima tappa di questa importante rassegna vedrà come protagonista il ristorante al Burchiello di Oriago di Mira che proporrà un raffinato menù abbinato ai vini del territorio.
Menu’
Aperitivi di bevenuto in gazebo estivo con . . .
Fantasie di fiori di zucca ripieni
E petali ed erbette in frittura
Prosecco extra Dry
In sala Giuseppe….
Insalata di gamberi e calendule in coppa martini
Capesante gratinate al profumi di fiori di salvia
Pinot grigio di terra veneziana
Tagliatelline di seppia in vellutata di crostacei al garofano
Risotto di guancette di pescatrice al profumo fiorito di petali di campo
Lison di Pramaggiore
Sorbetto alla genziana
Trancio di Branzino ai fiori di rosmarino alla griglia
Tempura di petali rosa e scampi
Pinzimonio
Torta di credenza alle violette
Frimaio – Verduzzo Ramandolo
Acqua
Caffè – Tazza d’oro all’aroma di
La cena ha un costo massimo a persona di € 50,00 vini inclusi. E’ gradita la prenotazione.
Per informazioni e prenotazioni :
Ristorante ” IL BURCHIELLO” Via Venezia, 40 Oriago di Mira
Tel. 041.472244 e-mail: ristorante@burchiello.it
Le manifestazioni potrebbero subire cambiamenti, pertanto vi consigliamo di verificare l’evento contattando direttamente gli enti organizzatori.
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