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CocoRadicchio 2011

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Treviso, 4 Febbraio-8 Marzo 2011  “Il Giro del mondo in 7 ristoranti”  della provincia di Treviso . Torna la rassegna dedicata agli amanti del celebre radicchio trevigiano durante otto giorni .

Ospiteranno la 23-esima edizione di “CocoRadicchio“, una manifestazione enogastronomica dedicata al  Radicchio Rosso di Treviso e Variegato di Castelfranco IGP, fortemente voluta dal Gruppo Ristoratori della Marca Trevigiana, Provincia di Treviso e Unascom. Il Radicchio Rosso di Treviso I.G.P. è gustosissimo e molto versatile al punto che verrà abbinato alle spezie provenienti da tutto il mondo. Inoltre farà da contorno l’arte de 45° parallelo.  I ristoranti aderenti all’iniziativa (Miron, Gigetto, Alla Torre, Terme, Barbesin, Celeste e Der Katzlmacher di Monaco di Baviera) inseriranno nei loro menu, accanto alla rinomata cicoria trevigiana, un piatto a sorpresa che contenga una particolare spezia proveniente da un paese lontano o vicino. A chi interverrà il divertimento nel riconoscerla.

 

Dopo il successo dello scorso anno in cui l’edizione era denominata “CocoFungo”, nel 2011 CocoRadicchio riproporrà il sodalizio tra gusto e arte, piacere del palato e della vista. Colori e sapori, posate e pennelli si mescoleranno in una nuova originale miscela in cui giovani artisti emergenti della provincia di Treviso, protagonisti di Gustarte, parentesi culturale ideata dall’architetto Maria Grazia Lizza e promossa dall’Associazione 45°parallelo, parteciperanno a ciascuna serata creando un’opera d’arte ispirata alla spezia prescelta e al radicchio.

Facendo rimando al sito web dell’evento per conoscere le proposte dei vari ristoratori, si riassume il calendario di CocoRadicchio 2011:

* Venerdì 4 Febbraio 2011: Ristorante “Miron” – Nervesa Della battaglia (Tel. 0422.885165);
* Giovedì 10 Febbraio 2011 – Ristorante “Der Katzlmacher” – Monaco di Baviera (Tel. 0049.89333360);
* Venerdì 18 Febbraio 2011 – Ristorante “Gigetto” – Miane (Tel. 0438.960020);
* Venerdì 25 Febbraio 2011 – Ristorante “Alla Torre” – San Zenone (Tel. 0423.567086);
* Lunedì 28 Febbraio 2011 -Ristorante “Terme” – Vittorio Veneto (Tel. 0438.554345);
* Venerdì 4 Marzo 2011 – Ristorante “Barbesin” – Castelfranco Veneto (Tel. 0423.490446);
* Martedì 8 Marzo 2011 – Ristorante “Celeste” – Venegazzù (Tel. 0423.620445)

www.marcadoc.it

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