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La Festa delle Erbe ad Asiago

tarassaco

 

Dal 28 Aprile al 1 Maggio 2012 ad Asiago la ” Festa delle Erbe ” organizzata da Slow Food Altopiano 8 Comuni – 8 Komoinen .

PROGRAMMA:

Sabato 28 aprile 2012
– ore 16 – Inaugurazione della mostra sulle erbe medicinali ed aromatiche “da Mattioli a Fero” presso il Palazzo Turismo Millepini.
– ore 17,30 – Proiezione del documentario “Terra Madre” di Ermanno Olmi al Cinema Lux.
Seguirà dibattito con il regista E. Olmi e Carlo Petrini, fondatore di Slow Food. Ingresso euro 5, il ricavato sarà devoluto al progetto “Mille orti in Africa”.
– ore 20 – Cena a base di erbe selvatiche e prodotti tipici del territorio c/o il Rist. da Riccardo al Maddarello con E. Olmi, Carlo Petrini e Giorgio Rigoni Candida con “Ricordi di vita rurale sull’Altopiano di Asiago”(€ 40,00).

Per prenotazioni tel. allo 0424/462154.

Domenica  29 aprile 2012
– ore 10 – Convegno presso l’Hotel La Baitina dal titolo: “Ritorniamo alla terra”.
– ore 13 – Pranzo a base di erbe selvatiche e prodotti tipici del territorio con i relatori presso l’Hotel La Baitina (€ 35,00). Per prenotazioni tel. allo 0424/462149.
– Mercato in piazza ad Asiago durante tutta la giornata con i prodotti agricoli, allestito dalla Coldiretti. Degustazione marmellate, confetture e miele in Piazza, a cura della ditta Rigoni di Asiago per tutta la giornata.

– ore 16 – Degustazione guidata dei formaggi dell’Altopiano con abbinamento vini a cura della Condotta Slow Food Altopiano 8 Comuni – 8 Komoinen.
– Nel pomeriggio: antichi mestieri in piazza, musica con Ciccio Corona e show con Claudio Cappozzo.
– ore 20 – Cena a base di erbe selvatiche e prodotti tipici del territorio presso il Ristorante Minibar con l’erborista Lisa Cantele (€ 40,00). Per prenotazioni tel. 0424/463156.
– ore 21 – Proiezione di diapositive sulle erbe alimurgiche dei nostri monti, presso la Sala delle Maschere della Comunità Montana con l’erborista Antonio Cantele.

Lunedì 30 aprile 2012
– ore 9,30 – “Andar per erbe”: escursione guidata alla scoperta delle piante medicinali ed aromatiche del nostro territorio con gli erboristi Antonio e Lisa Cantele. Durata: 3 ore
Iscrizioni (euro 5) e ritrovo alle ore 9,30 al parcheggio del Rist. da Riccardo al Maddarello.
– ore 13 – Pranzo a base di erbe selvatiche e prodotti tipici del territorio presso il Rist. Des Alpes  con l’erborista Antonio Cantele (€ 35,00). Per prenotazioni tel. allo 0424/460110.
– ore 15 – Corso di cucina con le erbe di primavera presso la Scuola Alberghiera.
Prenotazioni al numero 349/8430948 (€ 30,00) – massimo 15 persone.
– ore 21 – Proiezione di immagini sulla natura, flora e fauna dell’Altopiano a cura del Club Fotografico Altopiano 7 Comuni presso la Sala delle Maschere della Comunità montana.

Martedì 1 maggio 2012
– ore 9,30 – “Andar per erbe”: escursione guidata alla scoperta delle piante medicinali ed aromatiche del nostro territorio con gli erboristi Antonio e Lisa Cantele. Durata: 3 ore.
Iscrizioni (euro 5) e ritrovo alle ore 9,30 al parcheggio del Rist. da Riccardo al Maddarello.

Attività collaterali:
Durante la manifestazione i ristoranti aderenti al gruppo ristoratori confcommercio di Asiago propongono “Delizie verdi”: menu a base di erbe spontanee di primavera ( tarassaco, cumino dei prati, strigoli, aglio orsino, ecc.).
Visite guidate al Museo dell’Acqua
Loc. Kaberlaba, per prenotazioni Tel .0424/463170.
La Mostra sulle piante medicinali ed aromatiche “da Mattioli a Fero” allestita presso il Palazzo Turismo Millepini e curata da Ferruccio Valentini, sarà aperta dalle 10 alle 12,30 e dalle 15 alle 19.

 

http://www.asiago.it

Le manifestazioni potrebbero subire cambiamenti, pertanto vi consigliamo di verificare l’evento contattando direttamente gli enti organizzatori.
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