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Una giornata da casaro in Lessinia

casaro

Domenica 18 maggio 2014 passate “Una giornata da casaro in Lessinia” a Badia Calavena (VR).

Sei curioso/a di sapere come si fa il formaggio, scoprendo tecniche e segreti dell’arte del casaro? Hai voglia di assaggiare un buon bicchiere di latte davvero fresco?
Questa escursione a piedi in Lessinia sarà un’ottima opportunità per conoscere la filiera del formaggio, dall’allevamento delle mucche in stalla e tra i pascoli, alla produzione in un moderno caseificio. Scopriremo i passaggi e le tecniche di produzione dei prodotti caseari con la possibilità di degustare i prodotti appena preparati.

Al termine della visita all’interno dell’allevamento e del caseificio ci aspetta un pranzo leggero a base di prodotti tipici e nel pomeriggio una passeggiata fino al centro di Sprea per conoscere il famoso Erbecedario. Conclusione con il rientro a piedi al punto di partenza.

Ritrovo: ore 8.30 presso parcheggio Palù a San Bonifacio; ore 9.15 in piazza Eichstätt a Bolca.
Rientro: ore 16.00 circa
Il luogo di partenza dell’escursione verrà raggiunto con mezzi propri.

Costo escursione: 15 E per soci* e 20 E per non soci; 12 E per i bambini. Non è obbligatorio associarsi.
Il costo comprende: accompagnamento, visita con degustazione, pranzo leggero**, organizzazione, assicurazione
* tessera associativa valida per il 2014: 10,00 E

** a base di pane, salame, formaggi, acqua e vino.

E’ consigliato un abbigliamento comodo e adeguato per una camminata in montagna (indossare scarpe da trekking o da ginnastica con suola non liscia).

In caso di maltempo l’escursione sarà rimandata a domenica 25 maggio.

Per informazioni: info@viaggiamentelibera.it
Sito internet: http://www.viaggiamentelibera.it

 

Le manifestazioni potrebbero subire cambiamenti, pertanto vi consigliamo di verificare l’evento contattando direttamente gli enti organizzatori.
Veneziaeventi.com non è responsabile di eventuali modifiche delle date dei singoli eventi.

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