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Cosmofood Expo 2014

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Dall’ 1 al 4 novembre 2014 la seconda edizione della fiera Cosmofood dedicata alle eccellenze del settore food, beverage & technology presso la Fiera di Vicenza.

Alla Fiera gastronomica saranno presenti circa 300 espositori. Durante la manifestazione sarà possibile partecipare a corsi di degustazione, assistere a seminari e a dimostrazioni in diretta. E’ una fiera aperta al pubblico ed agli operatori del settore. Sarà possibile conoscere e confrontarsi direttamente con i produttori con l’opportunità di acquistare le migliaia di prodotti d’eccellenza. La fiera sarà suddivisa in aree tematiche: food, wine, beer, technology, bio-vegan, gluten free ed eventi.

Aperta al pubblico e a un ricercato gruppo di operatori del settore enogastronomico di caratura nazionale e internazionale, la fiera è divisa in sette settori: food, wine, beer, technology, bio-vegan-gluten free, ristorazione, eventi. Senza dimenticare  Cosmowine, Cosmobeer e Cosmotech, le tre aree dedicate a un tema specifico, che sono state invece potenziate per permettere al pubblico di incontrare i produttori, conoscere i prodotti e acquistarli, scegliendo fra le eccellenze di salumi, formaggi, tartufi, vino, olio, dolci e tante altre delizie, provenienti dal territorio italiano e dal centro Europa.Particolarmente interessante per il pubblico, la sezione gluten free, che offre una vastissima gamma di alimenti per chi ha intolleranze specifiche, ma anche prodotti biologici e vegani. Negli ultimi anni è stato molto ingente l’aumento di coloro che soffrono di intolleranze o che scelgono modelli alimentari alternativi: nell’area bio-vegan-gluten free sarà possibile informarsi in modo corretto, conoscere e incontrare numerose aziende specializzate all’avanguardia che propongono prodotti biologici e alimenti per vegani, celiaci, intolleranti al lattosio, ecc.Una fiera deve però essere anche un incontro culturale. Non solo un’occasione di shopping quindi, ma anche la possibilità di fare informazione e aggiornamento: sono oltre 70 gli eventi previsti, fra showcooking, corsi di cucina, degustazioni, incontri, dimostrazioni in diretta e seminari dedicati, in collaborazione con associazioni e scuole del territorio oltre che con le aziende presenti in fiera.

Orari: il sabato e la domenica dalle 09 alle 22:30 mentre il lunedi ed il martedi dalle 09 alle 19:00
Luogo: Fiera di Vicenza
Coordinate navigatore: Viale della Oreficeria, 16, 36100 VicenzaBiglietto: 5 euroTelefono per informazioni: 030-9523919
Mail per informazioni: info@cosmofood.it

http://www.cosmofood.it/

 

 

 

 

 

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